Reconnue comme la capitale des vins de Bourgogne, Beaune séduit par son ambiance médiévale, ses remparts bien conservés, et l’emblématique Hôtel-Dieu. Que vous soyez passionné de vin, d’histoire, de nature ou de gastronomie, la région autour de Beaune offre une multitude d’activités pour satisfaire tous les goûts !
L’Imaginarium à Nuits-Saint-Georges
Situé près de Beaune, l’Imaginarium est un site oenotouristique moderne qui propose une vision décalée du monde de la vigne et du vin. Votre visite commencera par Sacrée Vigne, un spectacle sons et lumières et se poursuivra avec La Magie des Bulles, un parcours interactif sur l’univers des vins effervescents dont le Crémant de Bourgogne. Enfin, éveillez vos papilles en participant aux dégustations proposées par le site. Une activité originale à faire en famille !
Le Moulin Sorine
Unique moulin à vent de la Côte de Beaune, le moulin Sorine domine le vignoble de Santenay. Construit au XIXe siècle et fidèlement restauré en 1995, il offre un aperçu de la vie rurale d’autrefois. Les visiteurs peuvent découvrir les techniques de meunerie traditionnelles puis se promener le long des sentiers pittoresques qui entourent le site.
La Fromagerie Gaugry
Aux alentours de Beaune, la fromagerie Gaugry est une étape incontournable pour les férus de fromage. Fondée en 1946, cette fromagerie artisanale vous invite à découvrir ses installations et son savoir-faire traditionnel. Observez les fromagers à l’œuvre et finissez en beauté en composant un plateau à votre goût. Ne manquez pas de savourer le célèbre Époisses, une spécialité locale à la renommée internationale.
Le Circuit des Trois Croix
Ce sentier de randonnée populaire invite à sillonner les paysages enchanteurs de la région. Au cours de cette escapade, vous pourrez admirer des vues panoramiques sur les vignobles environnants. Parfait pour des balades en famille ou entre amis, ce parcours offre une expérience pleine de découvertes !
Le Château du Clos de Vougeot
Le Château du Clos de Vougeot est une magnifique forteresse médiévale entourée de vignobles renommés. Construit au XIIe siècle par les moines cisterciens, ce château est un symbole de l’histoire viticole de la région. Vous pourrez visiter ses caves ancestrales et découvrir les secrets la vinification dans la région.
Le Château de la Rochepot
Avec ses tours imposantes et sa toiture aux tuiles vernissées colorées, cette magnifique forteresse médiévale est une visite qui s’impose pour les amateurs d’histoire et d’architecture. Explorez ses salles richement décorées ainsi que ses passages historiques et flânez dans les jardins pittoresques qui sont une invitation à la contemplation et à la sérénité.
Randonner au milieu des vignes
Ces balades offrent une immersion totale dans l’univers des grands vins de Bourgogne, permettant aux marcheurs de déambuler à travers des vignobles renommés. Vous aurez l’opportunité d’aller à la rencontre des vignerons locaux et de déguster des vins primés en cours de route.
L’étang de Montagny-lès-Beaune
Niché dans la campagne verdoyante autour de Beaune, l’étang de Montagny-lès-Beaune offre une expérience apaisante aux visiteurs. Des sentiers de promenade, des aires de pique-nique et des terrains de jeux pour enfants permettent de se détendre en pleine nature, loin de l’agitation urbaine.
Le Cassissium à Nuits-Saint-Georges
Dédié à l’exploration et à la célébration du cassis, le Cassissium promet une sortie riche en découvertes autour de Beaune. Plongez dans une expérience sensorielle unique à travers des visites guidées, et des dégustations. Explorez l’histoire fascinante du cassis, de sa culture à sa transformation en liqueurs et sirops exquis.
Le Château de Santenay
Domaine viticole emblématique de la région Bourgogne, ce château propose une expérience œnologique complète, alliant visites guidées, dégustation de vins prestigieux et découverte des vignobles pittoresques qui entourent la propriété. Le domaine est réputé pour ses vins issus de cépages traditionnels de Bourgogne, tels que le Pinot Noir et le Chardonnay.
Le Château de Meursault
Destination prisée des amateurs de vins et des passionnés d’œnologie, ce domaine historique, datant du XIe siècle, séduit par son architecture majestueuse et ses caves voûtées centenaires. Vous pourrez déguster une sélection exquise de vins produits sur place, mais aussi faire une balade dans les vignobles environnants.
L’Abbaye de Cîteaux
L’Abbaye de Cîteaux, située autour de Beaune, est l’une des plus célèbres abbayes cisterciennes au monde. Fondée en 1098, elle offre une immersion dans un univers de simplicité et d’austérité. Admirez l’architecture sobre et élégante de l’abbaye, les espaces monastiques préservés et découvrez le rôle historique du site dans le développement de la viticulture bourguignonne.
De ses vins de renommée mondiale à son riche patrimoine historique, Beaune et ses environs promettent une expérience mémorable pour les amateurs de cuture, d’histoire et de vin !
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