Taïwan : tout ce qu’il faut voir en 7 jours

L’île de Taïwan est située à l’est de la Chine, à environ 13 heures de vol direct de Paris. Cette destination attire les voyageurs, et pour cause : ses magnifiques paysages, sa culture et ses soirées animées séduisent tous ceux qui s’y aventurent. Nous avons réuni pour vous les activités et les lieux à ne pas manquer lors d’une découverte de Taïwan en 7 jours, pour un voyage dépaysant et mémorable.

Préparez-vous avant de rejoindre Taïwan

Avant le départ, pensez à préparer votre téléphone, qui vous sera précieux tout au long du voyage. Choisir le meilleur VPN peut notamment être utile pour sécuriser votre connexion sur les réseaux Wi-Fi publics et accéder à certains services soumis à des restrictions géographiques. Téléchargez aussi vos applications indispensables et quelques cartes hors connexion, puis vérifiez votre forfait mobile ou prévoyez une eSIM ou une carte SIM locale.

Côté formalités, les ressortissants français peuvent séjourner à Taïwan jusqu’à 90 jours sans visa, avec un passeport valable plus de 6 mois à l’arrivée et un billet de retour ou de continuation. Vérifiez néanmoins les dernières conditions sur France Diplomatie avant de partir.

Une fois sur place, une EasyCard ou une iPASS facilitera vos déplacements en métro et en bus, ainsi que certains petits achats. Enfin, Taïwan utilise des prises de type A et B avec un courant de 110 V : pensez à vérifier la compatibilité de vos appareils et à emporter un adaptateur si nécessaire.

Jours 1 et 2 : découverte de Taipei

Votre voyage commence à Taipei, la capitale de Taïwan. Vous y trouverez de nombreux temples, des marchés traditionnels, mais aussi des gratte-ciel qui rappellent la modernité de l’île. Pour prendre de la hauteur, direction Taipei 101, l’un des monuments les plus emblématiques de la ville. Si vous aimez les boutiques, nous vous conseillons la découverte des rues et ruelles commerçantes de Ximending, sans oublier le temple de Longshan et le mémorial de Chiang Kai-shek pour les amateurs d’histoire.

Le soir, rendez-vous au marché de nuit de Raohe, où vous pourrez goûter les spécialités de la street food locale. Xiaolongbao, gua bao, poulet frit taïwanais, il y en a pour tous les goûts ! Le lendemain, rejoignez les sentiers de Xiangshan pour profiter d’une superbe vue sur Taipei.

Jour 3 : Jiufen et le nord de Taïwan

Pour votre troisième journée, partez à la découverte de Jiufen. Accrochée aux montagnes au nord-est de Taipei, cette ancienne cité minière vaut le détour, notamment pour ses vues sur la côte et pour sa charmante Old Street, la rue commerçante la plus animée de la ville.

Une fois votre visite terminée, poursuivez votre excursion par Shifen, un autre village de montagne connu pour sa magnifique cascade. Ces deux destinations sont accessibles depuis Taipei en combinant train et bus, ce qui permet de réaliser l’excursion sur une journée.

Jours 4 et 5 : Tainan, capitale de la gastronomie taïwanaise

On poursuit notre voyage par le sud de l’île ! Le train à grande vitesse permet de relier Taipei aux principales villes du sud de l’île, dont Tainan, ce qui facilite vos trajets et favorise de nombreuses découvertes.

Nous vous conseillons de consacrer deux jours à Tainan, l’ancienne capitale de Taïwan qui s’avère être un véritable paradis pour les amateurs de gastronomie. La ville abrite de nombreux temples et bâtiments historiques, parmi lesquels la tour Chihkan et le temple de Confucius. C’est ensuite dans le quartier de Guohua que nous vous conseillons de vous rendre pour faire de belles découvertes culinaires, des nouilles danzai à la soupe au bœuf en passant par l’omelette aux huîtres.

Jour 6 : la ville portuaire de Kaohsiung

La fin du périple approche, et vous ne pouvez pas passer à côté de Kaohsiung avant de regagner la France. Cette grande ville portuaire du sud est appréciée des voyageurs, notamment pour son ambiance souvent plus détendue qu’à Taipei, ainsi que pour ses nombreux lieux à découvrir.

Parmi ces lieux, nous retenons le Pier-2 Art Center, ancien quartier d’entrepôts transformé en espace culturel. Vous pourrez aussi découvrir le port de la ville, rejoindre l’île de Cijin et profiter d’une soirée dans l’un des marchés nocturnes de Kaohsiung pour poursuivre votre exploration de la cuisine taïwanaise.

Jour 7 : retour à Taipei et dernières découvertes

C’est déjà l’heure du retour. Reprenez le train vers Taipei, et arrêtez-vous faire quelques derniers achats avant votre vol. C’est le moment de découvrir un quartier que vous n’avez pas eu le temps d’explorer à votre arrivée, ou de vous offrir un dernier repas taïwanais.

Si vous avez la chance de disposer de quelques jours supplémentaires, prolongez votre aventure vers la côte est, le lac du Soleil et de la Lune ou les régions montagneuses de l’île. 

Il ne vous reste plus qu’à profiter du voyage ! Vous vous en rendrez très vite compte, une première semaine à Taïwan donne souvent envie d’y retourner.